Choisir ce métier est l’aboutissement d’un parcours. tout d’abord universitaire (vous pourrez retrouver mon parcours sur cette page ), puis le fruit d’une expérience quotidienne auprès de centaines de patients en laboratoire d’analyses biomédicales qui m’ont amené à avoir une approche et un regard particuliers sur notre alimentation moderne. Vous pouvez découvrir cette approche sur cette page.